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河北中医肝病医院沈丽贤为您讲解:上消化道出血患者饮食上该注意什么?

www.gb120.com 作者:佚名 2020年02月28日 中国肝病医疗网

引起上消化道出血主要的原因就是平日饮食不当。如消化性溃疡和慢性胃炎患者,大多有饮食不节、饥饱失常、冷热不调或过食肥甘、辛辣食物及喜食生冷食物的病史。长期饮食不当,会影响胃的功能,损害胃粘膜的防御屏障,使胃粘膜产生病变。

“医生,对于出现过上消化道出血的患者,哪些能吃?哪些不能吃?生活中应该怎么开展健康管理呢?”

这 些 不 能 吃

1.浓茶、浓咖啡、烟、酒类

茶进入胃后,可促使胃酸分泌增多,可抵消抗酸药物的疗效,胃溃疡、十二指肠溃疡患者,不利于溃疡的愈合。而浓茶、浓咖啡可强烈刺激胃酸分泌,故不宜喝浓茶和浓咖啡。烟和酒也对消化道黏膜有较大的刺激作用,易使消化道黏膜发炎,故应忌烟忌酒。

2.刺激性、坚硬、粗纤维等不易消化的食物

辛辣刺激性食物可导致胃肠消化功能紊乱,不利于溃疡的愈合;而像芹菜、韭菜、坚果、年糕、元宵等,这些属于粗糙、坚硬食品,不易消化,会引起胃液大量分泌,可加重胃的负担,不提倡食用。但是一些粗纤维的食品可以加工制成菜泥后使用。 

3.滚烫的食物

现在天气寒冷,大家都喜欢吃比较热的食物,但食物过热,可引起局部血管充血,导致再次出血,故应当把食物放温凉后再吃。

这 些 可 以 吃

1.热量、蛋白质和维生素丰富的食物

米粥、软米饭,面条、牛奶、鸡蛋、精瘦肉、豆制品等食物易消化,还可以增强机体抵抗力,有助于修复受损的组织和促进溃疡愈合。

2.新鲜蔬菜和水果

凡有出血倾向者,宜多吃含维生素c、维生素k食物,绿叶蔬菜中维生素c的含量很丰富,柑橘、柚子、番茄、柠檬中维生素c的含量也很高。菠菜、卷心菜、花菜、油菜和植物油中维生素k的含量较高,能改善毛细血管的渗透性,降低血管的脆性,有利于止血。但建议较为坚硬或纤维较粗的蔬菜水果可以通过加工制成菜泥、果泥或者榨成蔬菜水果汁在使用,防止机械性损伤。

温馨提示:

主张:主张夜间加点碳水化合物为主的含200大卡热量的流食半流食。

强调:按时复查胃镜,如果大便颜色变黑或便血,请您立即到医院就诊。

总之,上消化道出血患者应注重饮食管理,保证营养均衡,尽量做到少食多餐。

供稿:河北中医肝病医院内窥镜室主任 沈丽贤


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