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胆囊炎怎样饮食?

www.gb120.com 作者:小丫 2018年06月01日 中国肝病医疗网

  胆囊炎怎样饮食?胆囊炎是一种由于胆囊病变而引起的慢性消化系统疾病,一旦患上胆囊炎,会影响到患者的消化功能,因此,胆囊炎患者在饮食上要非常注意才行,那么胆囊炎怎样饮食呢?我们来简单了解一下。

胆囊炎怎样饮食

    1、胆囊炎急性期,应该忌煎炸食物,忌食蛋类、肉汤及饮酒,限制脂肪、蛋白的摄入,可以吃少量易消化的流食或半流食,随着病症的消退可逐渐加入少量脂肪及蛋白食物,如瘦肉,鱼、蛋、奶和水果及鲜菜等。

  2、慢性胆囊炎患者,平日进食应以清淡为主,应进大量饮料(1500~2000ml),以稀释胆汁,每2~3小时进食1次,以刺激胆汁分泌,可以吃易消化的蛋白质,每天50g,勿吃动物脑、肾、蛋黄、油炸食物、辛辣品。

  3、胆囊炎、胆石症患者,首先应当规律饮食,宜定时定量,少量多餐,不宜过饱。在饮食结构上,应当严格控制脂肪和含胆固醇食物,如肥肉、油炸食品、动物内脏等,这主要是因为胆结石形成与体内胆固醇过高和代谢障碍有一定的关系;另外不可饮酒和进食辛辣食物;宜多吃萝卜、青菜、豆类、豆浆等副食,萝卜有利胆作用,并能帮助脂肪的消化吸收,青菜含有大量维生素、纤维素,豆类含丰富的植物蛋白。此外,还应补充一些水果、果汁等,以弥补炎症造成的津液和维生素的损失。

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